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Olio Extravergine di oliva

CARATTERISTICHE

Olive pressate mediante processi meccanici, per garantire una bassa acidità ed una ricchezza di polifenoli, vitamine e sostanze antiossidanti. Di colore verde intenso, presenta un sapore deciso, leggermente amaro e piccante. Buona pasta e struttura con un finale elegante ed avvolgente.

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ZONA DI PRODUZIONE

Chianti Classico

VARIETÀ DELLE OLIVE

Frantoio, Moraiolo e Leccino

METODO DI RACCOLTA

Manuale

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